明知病死猪肉危害人体健康，养殖户无视法律仍予以出售，屠宰户为牟取暴利收购欲再加工销售。12月16日，延津县人民法院审结了该起生产、销售不符合安全标准的食品案件，被告人刘富民、张永胜，因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，分别被延津县人民法院判处拘役三个月，罚款2000元。

     2014年9月6日晚上，在原阳县刘富民的养猪场内，刘富民通过交易员将一头病死猪以550元的价格销售给延津县城关镇的张永胜。张永胜将这一病死猪装上自己的电动三轮车拉着就往延津的家里跑，一路盘算着这头猪解刨分割后能赚上一笔。当他行至延津境内时，被巡逻民警发现。起初，巡逻民警怀疑他是偷来的猪，可随行一段路程后，发现这头猪不动也不叫，便怀疑是一头病死猪。张永胜一路畅通无阻的把死猪拉倒了家里，正准备褪毛解刨时，被民警抓个正着。经延津县动物卫生监督所检疫，该头病死猪不符合农业部《生猪产地检疫规程》、《生猪屠宰检疫规程》等规定的检疫合格条件，为检疫不合格的动物。

    法院审理后认为，刘富民、张永胜生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他食源性疾病，对群众危害极大，其行为已构成生产销售不符合安全标准的食品罪。被告人刘富民、张永胜认罪态度较好，可酌情从轻处罚。遂根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第七十二条之规定，作出上述判决。（文中人物均系化名）