为了让自己生产的豆芽达到满意的效果，扶沟县张某就在生产中添加国家禁用的有毒有害物质。昨日，记者从扶沟县法院了解到，张某因犯生产、销售有毒有害食品罪，被判处有期徒刑10个月，并处罚金2000元。

    为了让自己生产的豆芽达到满意的效果，张某于2010年开始使用一种杀菌药和防止豆芽生根的药。2013年11月4日，扶沟县有关部门对张某生产豆芽的地方进行食品安全检查，提取了作坊内生产的豆芽样品。经检验，张某生产、销售的豆芽中含有国家禁止添加的有毒有害非食品原料。

    扶沟县法院依法审理后认为，张某违反关于食品生产销售管理的法律法规，生产、销售含有国家禁止添加的有毒有害非食品原料的豆芽，其行为符合生产、销售有毒有害食品罪，遂判处张某有期徒刑10个月，并处罚金2000元。

    采访中记者发现，很多市民喜欢吃豆芽，但对豆芽是否有毒却没有辨别能力。业内人士讲，识别“毒豆芽”，一般有三个方法。一闻：闻豆芽上的气味。正常培育出来的豆芽闻起来很清爽，而有尿素味道或者其他刺激性气味的豆芽是不正常的。二看：看豆芽的长相。“毒豆芽”个头均匀，粗壮，无须根。而正常培育的豆芽有须根，且细。三掐：把豆芽掐开看水分。正常培育的豆芽，横断面没有水分，而“毒豆芽”用尿素等化学用品浸泡过，豆芽水分吃得很饱，则有水分溢出。

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