俗话说“民以食为天”，而近年来频发的食品安全事件，却给人民群众的食品安全蒙上一层深深的阴影，保护食品安全如今已成为一项非常重要的民生课题。针对各类相关案件多发的情况，唐河县人民法院在发挥法律的惩治、教育、警示作用的同时，能动发挥延伸服务职能，多措并举，倾力守护“舌尖上的安全”。

    严惩食品安全犯罪警示不法行为  

    2013年以来，唐河县法院审结危害食品安全类案件近七十件。对于该类案件，唐河法院强化办案监督，确保案件质量和效率，对危害食品安全犯罪从严适用刑罚，坚持适用较重罪名定罪处罚，同时注重加大对危害食品犯罪分子的经济处罚力度，通过刑罚的作用惩治、教育涉案人员。严惩犯罪，利剑高悬，一系列案件的处理有效震慑了一大批心存侥幸的不法分子，大大减少了危害食品安全的违法犯罪活动的发生。

    畅通维权渠道维护食品消费安全

    立足司法审判职能，唐河法院对涉及食品安全的民商事及行政类诉讼采取管理强化监管措施，对此类案件通过简化程序、快速执行等方式，从立案、审理到执行各个环节进行全面规范，畅通维权诉讼通道，降低消费者维权成本，让在消费食品过程中受到损害的群众能够及时主张、维护自身权利，同时让危害食品安全的生产者、销售者们担负起经济赔偿责任，加大违法生产、经营活动的风险、成本。

    强化普法宣传提升食品安全意识

    办案过程中，法官们发现，法律意识淡薄是危害食品安全现象愈演愈烈的一个重要原因。针对这一状况，唐河法院加大对食品安全相关知识及法律法规的宣传普法力度，一方面使生产、经营者了解各种非法食品添加剂的危害，主动约束自身行为，另一方面使公众了解不符合安全标准及有毒、有害食品对自身的危害，知晓维权途径，降低对危害食品安全行为的容忍度，积极举报违法犯罪行为、维护自己合法权益。

    加大司法建议力度优化监管环境

    通过案件审理及普法宣传过程，唐河县法院及时对发现的相关问题进行总结梳理，调查市场状况，研究分析对策，并向工商、食品等相关监管部门提交司法建议，积极配合相关职能部门主动履行职责，及时就相关信息进行沟通，形成工作合力，完善各部门联动的监管制度，努力构建食品安全监管、促进体系，优化环境，倾力维护“舌尖上的安全”。